L-システインの多い食品は
L-システインが酸化したら
「シスチン」という物質になり、
「シスチンは腎臓結石」を誘発しやすいという
学説があります。
L-システインが体内の有害物質と結合するので、
大量摂取は有害なものだけではなく
カルシウムやカリウムといったミネラルとも結合をして
尿に排出し腎臓にいく。
そこで
腎臓結石になる可能性があるとされています。
しかし、医学的に証明されたものではなく、
過剰摂取でのことなので私としては過大ではないかと思います。
白髪が増えたりするようですが、
腎臓結石になったりしたことは無い人が多いと思います。
シミ・そばかすに効果があると思います。
どの薬に見られる副作用があるものです。
それほど気にする必要がありません。
長期や大量服用の方は
医師に相談されていいのではないでしょうか
肌にはビタミンＣ同じくメラニンの生成を
抑制する、しみやそばかす、日焼け時の色素
沈着を抑える効果がある。
システインが不足すると髪や皮膚のアミノ酸が
欠乏し、抜け毛や薄毛など、
健康な髪の成長がとまります。
このケラチンを作っているものがシステインです。
特にシステインは髪の成分の16％を占めています
から、つややかな髪を保つために大切です。
髪や爪・皮膚の構成成分であるタンパク質、
で非必須アミノ酸です。
酵素を活性化させ、体内毒素の排出させる、
脳や肝臓も保護する、疲れ目にも効果があります。
美容効果としては
美白効果、
育毛促進
などがあり
システインの副作用としては白髪が増加する、
というのがあります。
メラニンの生成を抑えて肌を白くする成分です
から、長期に飲み続けると髪が白くなってゆく
ことも当然考えられます。
また、メラニンを抑えると
活性酸素の増加を意味します。
飲み過ぎるとガンや老化のリスクも高まります
薬品よりも食品から摂る方が吸収しやすいのです。
多い食品を紹介します。
システインは多くの食品に含まれています、
特にブロッコリーに多く含まれています。
たんぱく質の成分で、いろいろな食品に含まれています。
小麦胚芽、鰯、大豆、鶏肉、卵 等にも多く含まれます。
