かまぼこにされていた鱧が京都で高級魚 鱧・はも って知っていますか? 関西人にはなじみのある魚 ですが、怖い顔していますね。 鋭く巨大な歯を持ち蝮(まむし)に似ているところから 名前がつけられたというほど獰猛な魚、鱧はも。 ところが食べてみる印象…
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