京都では上菓子屋と饅頭屋は区別しなきゃいけないってホント? 「京都といえば京菓子!!」と思わず叫んでしまう 和菓子ファンも世のなかには多いことだろう。 京菓子といってもいろいろなものがあるが、 京菓子とは正確には高度な技術を持つ専門の職人に よ…
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